授業紹介~1年生家庭科調理実習~

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授業紹介~1年生家庭科調理実習~

調理実習

平成30年 6月 7日

 1年生は入学して初めての調理実習に取り組んでいます。
 今回は、ポテトサラダを作ります。
 実習では、キュウリを30秒で一定の薄さで何枚半月切りにできるかや、ジャガイモの皮を剥く前と剥いた後の重さを計量し、皮むきで何パーセント減ったかも計算しました。

 実習の様子を紹介します。

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1年生 家庭科

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キュウリは一定の薄さで切ります

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何枚切ることができたか確認

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ジャガイモの皮むき

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実習の様子

 

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